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Custos, treinamentos e gestão estratégica!

Com o aumento da competitividade e o crescimento do setor torna-se uma necessidade para as empresas deste ramo, criar um diferencial através da melhoria da qualidade dos serviços que são oferecidos.
 
Por este motivo, temos o objetivo de qualificar sua equipe e seus serviços oferecendo ao seu cliente maior credibilidade com o estabelecimento e refeições mais seguras. Além de estarem dentro das normas da Vigilância Sanitária.

Serviços de auditoria de qualidade: 

Com o intuito de aperfeiçoar e monitorar os processos (como segurança dos alimentos) e requisitos normativos perante a Vigilância Sanitária;

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Rotulagem Nutricional...

 

Alimentos produzidos e embalados para venda são obrigatórios apresentar a rotulagem nutricional.

 

Realizamos o cálculo das informações nutricionais e a apresentação do rótulo conforme legislação específica. 

 

Contate-nos para maiores informações.

Suporte Administrativo...

 

Muitos fatores influenciam na gestão do seu estabelecimento, nós sabemos como te auxiliar a aumentar a lucratividade, contate-nos e agende uma visita.

 

Ajudamos seu estabelecimento na redução de custos através da padronização de receitas, cálculo dos custos dos produtos, organização do setor de recebimento e armazenamento.

Treinamentos e Gestão Operacional...

 

Treinamentos: enfocando diversos temas, entre eles manipulação e boas práticas, contaminantes alimentares, entre outros.

 

Elaboração de cardápios.

 

Responsabilidade Técnica: assinatura de responsável técnico por nutricionista e cadastro no respectivo conselho.

 

Assessoria Técnica: acompanhamentos periódicos de acordo com a necessidade de cada estabelecimento, elaborando programas para obtenção das metas estabelecidas.

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Controle Sanitário...

 

Treinamentos: controle sanitário considerando as recomendações e diretrizes dos órgãos mundiais — como a OMS e a ONU —, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determina critérios e operações para o recolhimento e manuseio de produtos alimentícios. 

Treinamos e preparamos a sua equipe para seguir todas as normas e padrões de qualidade desde o ambiente de trabalho até a operação de manipulação de alimentos! 

gestão para restaurantes
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